Malga Melegna Zonta Caseificio del Nonno Luigi - Folgaria, Provincia autonoma di Trento

Introduzione

Immergiti nella tradizionale arte casearia italiana visitando il Caseificio del Nonno Luigi, situato a Folgaria, in provincia di Trento. Questo luogo unico offre un'esperienza unica per gli amanti del buon cibo e della cultura contadina. Scopriamo insieme i servizi principali, la posizione e le caratteristiche distintive di questo caseificio.

Servizi principali

Il Caseificio del Nonno Luigi si distingue per la sua produzione di formaggi artigianali di alta qualità. Ecco alcuni dei servizi principali offerti:

• formaggi: il caseificio produce una vasta gamma di formaggi, tra cui il Puzzone di Moena DOP, il Vano DOP e il Vezzena DOP. Tutti i formaggi sono prodotti artigianalmente seguendo le tradizionali tecniche di lavorazione.
• visite guidate e degustazioni: il caseificio organizza visite guidate per far scoprire ai visitatori il processo di produzione dei formaggi. Alla fine della visita, è possibile degustare i prodotti accompagnati da vini locali.
• negozio: il Caseificio del Nonno Luigi ha un negozio dove è possibile acquistare i suoi formaggi e altri prodotti tipici del territorio, come miele, marmellate e spezie.

Posizione e accesso

Il Caseificio del Nonno Luigi si trova a Via SP, 38064 Folgaria TN, Italia. La posizione strategica del caseificio lo rende facilmente accessibile dai principali centri abitati della regione Trentino-Alto Adige. Ecco alcune informazioni utili per raggiungere il caseificio:

• in auto: l'accesso al caseificio è possibile in auto, con ampi parcheggi a disposizione dei visitatori.
• in autobus: è possibile raggiungere il caseificio in autobus utilizzando la linea 110 da Trento o la linea 52 da Rovereto. La fermata più vicina si trova a circa 500 metri dal caseificio.
• a piedi: il caseificio è accessibile anche a piedi tramite un percorso panoramico che parte dal centro di Folgaria e attraversa i boschi circostanti. Il percorso è adatto a tutti e dura circa 20 minuti.

Caratteristiche distintive

Il Caseificio del Nonno Luigi si distingue per alcune caratteristiche uniche che lo rendono un luogo imperdibile per gli amanti dei formaggi:

• tradizione: il caseificio è gestito dalla famiglia Zonta da tre generazioni, che ha tramandato di padre in figlio l'arte della produzione di formaggi. La passione per la tradizione si percepisce in ogni prodotto e servizio offerto.
• qualità dei prodotti: il Caseificio del Nonno Luigi utilizza solo latte fresco di alta qualità proven

👍 Recensioni di Malga Melegna Zonta Caseificio del Nonno Luigi

Angelo F. O.

5/5

Posto meraviglioso, tagliere con salumi, formaggi e frutta ottimo, ci sono vari animali per intrattenere i bambini, la malga è accessibile da un percorso a piedi di venti minuti, parcheggio disponibile al laghetto della base Tuono.
Si possono anche acquistare prodotti caseari di loro produzione.
Ottima esperienza, super consigliato!

Rita

3/5

Dal parcheggio del laghetto di passo Coe, una piacevole passeggiata di 20 minuti ci porta alla malga, ci accolgono mucche cavalli asini oche e galline. Un piccolo negozio con vendita prodotti locali e un ristorante……l’impressione è neutra non entusiasmante…….siamo andati via senza comperare nulla ne mangiare!

vacca P.

5/5

In quanto appassionata amante della natura e degli animali, sono dell'avviso che Malga Melegna Zonta sia un posto che vale davvero la pena visitare: la vista che offre e i sentieri sono qualcosa di straordinario, specialmente la valle vista da sopra Monte Maggio.
Ci sono stata lo scorso fine settimana con un paio di amici per una gitarella senza pretese, giusto per staccare la spina e ne sono rimasta piacevolmente colpita: in questo luogo si respira un clima decisamente familiare che, unito al profumo della semplicità è il mix ideale per staccare la spina e gustare i sapori del trentino.
Ci siamo seduti ad un tavolo in condivisione con altri ospiti, dato che non vi era più spazio - cosa che ad un ristorante normalmente non accade - ma proprio perché qui siamo in una malga è stata un'esperienza piacevole ed abbiamo pure fatto amicizia consumando il pasto!
Dopo un antipasto a base di salumi e formaggi prodotti localmente ci siamo gustati un primo piatto, gli gnocchi di malga con ricotta affumicata (davvero deliziosi!), per coronare il tutto con una eccellente torta che profumava di casa.
Se poi consideriamo che tutto attorno è circondato da animali al pascolo la giornata non ha potuto che concludersi in pace e relax come speravamo!
Ci tornerò di sicuro e nel frattempo lo consiglio se siete alla ricerca di relax e buon cibo.

Florio C.

1/5

Mi sono recato oggi per il pranzo, devo dire che è stato un esperienza insoddisfacente, non tanto come posto locazione, ma a parte l’antipasto, che era buono, tagliere formaggi e affettati, il primo piatto che doveva essere di gnocchi alla ricotta, che conosco molto bene, mi arrivano degli spätzle bianchi, nessuno ha detto niente nessuno ha fiatato, quando ho chiesto spiegazione alla cameriera mi ha confermato che erano gnocchi alla ricotta Ma strano delle robe dure strette e lunghe erano spätzli.. ho mangiato molto male non consiglio .

Luigi S. B.

4/5

Una malga curata e facile da raggiungere dal parcheggio del lago coe a due passi da campo tuono. Bisogna prenotare perché altrimenti si rischia di non riuscire a mangiare soprattutto nei giorni del weekend. I proprietari sono gentili e accoglienti. Con 15 euro a testa circa abbiamo mangiato un ottimo tagliere di salumi e formaggi con verdure sotto aceto e una bella birra. Non abbiamo potuto fare a meno di acquistare il buon formaggio che producono e che ovviamente era sul tagliere. Propongono anche primi piatti a 8 euro. Tavoli all'aperto. Adatto a gruppi.

stefania B.

3/5

A due passi dal parcheggio auto si può fare una sosta piacevole in una delle numerose malghe. Qui si trova bar, possibilità di un pranzo tipico tassativamente ore 12 e solo prenotando prima per troppo affollamento, e caseificio con vendita formaggio molto buono. 🧀🐮

Matteo M.

5/5

Ci siamo recati in Folgaria per trascorrere una meragliosa giornata all'insegna della natura incontaminata, abbiamo approfittato di Malga Melegna per pranzare, gradita l'ospitalità e il veloce servizio,alta qualità il cibo prezzi nella norma, assaggiato i dolci e lo yogurt prodotti tutti da loro... FANTASTICI !!!!! Da ritornare Matteo ( Bovolone VR )

Matteo G.

4/5

La malga è situata in un luogo bucolico nei pressi del lago Coe e della base Nato Tuono.
È possibile anche acquistare i formaggi prodotti grazie alla moltitudine di ovini e bovini che possiedono.
I piatti proposti sono quelli rustici della tradizione trentina come gli spatzle con panna e speck.
Le porzioni sono veramente abbondanti.
Onestamente me lo aspettavo meno caro considerando la spartanità del luogo ed il menù proposto [ndr: non lo classificherei come "€"].
Il personale è operoso e troppo impegnato per essere socievole.
È possibile raggiungerlo solamente a piedi dopo aver parcheggiato la macchina nei pressi del lago.

Angelo F. O.

5/5

Posto meraviglioso, tagliere con salumi, formaggi e frutta ottimo, ci sono vari animali per intrattenere i bambini, la malga è accessibile da un percorso a piedi di venti minuti, parcheggio disponibile al laghetto della base Tuono.
Si possono anche acquistare prodotti caseari di loro produzione.
Ottima esperienza, super consigliato!

Pietro A.

3/5

Posto carino e facile da raggiungere. Cibo buono ma do tre stelle perché i formaggi sono fatti con latte non cotto e non è specificato e tantomeno detto dal personale, a maggior ragione con due bambini al tavolo questo è importante dal punto di vista sanitario a mio avviso.

Rita

3/5

Dal parcheggio del laghetto di passo Coe, una piacevole passeggiata di 20 minuti ci porta alla malga, ci accolgono mucche cavalli asini oche e galline. Un piccolo negozio con vendita prodotti locali e un ristorante……l’impressione è neutra non entusiasmante…….siamo andati via senza comperare nulla ne mangiare!

vacca P.

5/5

In quanto appassionata amante della natura e degli animali, sono dell'avviso che Malga Melegna Zonta sia un posto che vale davvero la pena visitare: la vista che offre e i sentieri sono qualcosa di straordinario, specialmente la valle vista da sopra Monte Maggio.
Ci sono stata lo scorso fine settimana con un paio di amici per una gitarella senza pretese, giusto per staccare la spina e ne sono rimasta piacevolmente colpita: in questo luogo si respira un clima decisamente familiare che, unito al profumo della semplicità è il mix ideale per staccare la spina e gustare i sapori del trentino.
Ci siamo seduti ad un tavolo in condivisione con altri ospiti, dato che non vi era più spazio - cosa che ad un ristorante normalmente non accade - ma proprio perché qui siamo in una malga è stata un'esperienza piacevole ed abbiamo pure fatto amicizia consumando il pasto!
Dopo un antipasto a base di salumi e formaggi prodotti localmente ci siamo gustati un primo piatto, gli gnocchi di malga con ricotta affumicata (davvero deliziosi!), per coronare il tutto con una eccellente torta che profumava di casa.
Se poi consideriamo che tutto attorno è circondato da animali al pascolo la giornata non ha potuto che concludersi in pace e relax come speravamo!
Ci tornerò di sicuro e nel frattempo lo consiglio se siete alla ricerca di relax e buon cibo.

Luigi S. B.

4/5

Una malga curata e facile da raggiungere dal parcheggio del lago coe a due passi da campo tuono. Bisogna prenotare perché altrimenti si rischia di non riuscire a mangiare soprattutto nei giorni del weekend. I proprietari sono gentili e accoglienti. Con 15 euro a testa circa abbiamo mangiato un ottimo tagliere di salumi e formaggi con verdure sotto aceto e una bella birra. Non abbiamo potuto fare a meno di acquistare il buon formaggio che producono e che ovviamente era sul tagliere. Propongono anche primi piatti a 8 euro. Tavoli all'aperto. Adatto a gruppi.